为关注律所小伙伴的身心健康，普及科学健康的饮食养护理念，助力大家解锁轻量健康的生活方式，2026年5月29日，江苏正气浩然律师事务所举办《抗炎减脂饮食》主题沙龙活。本次活动由律所薛未妍律师担任主持人，特邀国家高级公共营养师赵红蕾亲临现场授课，吸引了所内众多健康爱好者参与，沉浸式学习抗炎减脂、科学抗衰的饮食秘诀。
活动伊始，主持人薛未妍律师简要介绍本次沙龙的举办初衷与活动流程。她表示，职场人士长期伏案工作、作息不规律、饮食随意，极易引发身体慢性炎症、代谢紊乱等问题，希望通过本次专业的食养沙龙，让大家学会科学饮食、精准养护，远离亚健康状态，以健康体魄拥抱工作与生活。
分享环节，赵红蕾老师带来了干货满满的专题授课。她提出，人体衰老的本质是持续性的慢性炎症，肌肤老化、血管损伤、关节疼痛、代谢紊乱、免疫力下降等亚健康问题，大多源于身体长期存在的轻度炎症，相较于护肤品、保健品，科学饮食抗炎才是高效且持久的抗衰方式。授课中，赵红蕾讲师详细拆解了三大类核心抗炎食材，分别是富含抗氧化物质的蓝莓、紫甘蓝等深色蔬果，含Omega-3不饱和脂肪酸的三文鱼、核桃等优质脂肪，以及姜黄、大蒜等具备天然抗炎效果的药食同源香辛料，系统为在场人员梳理了科学的抗炎餐桌搭配体系，帮助大家建立健康饮食认知。
为让理论知识落地实操，活动设置了趣味十足的超模抗炎酸奶碗DIY环节。在场参与者跟随指导动手搭配食材，将蓝莓、坚果、酸奶、谷物等优质抗炎食材巧妙组合，亲手制作低脂、健康的抗炎减脂餐。DIY结束后，大家依次展示自己的作品，分享饮食搭配心得，现场氛围轻松愉悦。
本次主题沙龙，将专业的营养知识与生活化实操相结合，内容实用、干货十足。江苏正气浩然律师事务所始终秉持人文关怀理念，持续关注小伙伴们的身心健康。未来，律所将继续开展多元化、高品质的特色沙龙活动，丰富文化生活，传递健康生活理念，助力大家兼顾事业与健康，以饱满状态奔赴美好生活。
